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 Je ne sais pas quoi manger!

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Dolldu92
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MessageSujet: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 0:32

Bonsoir, alors je suis une nouvelle inscrite ici et une nouvelle opérée (le 29 Décembre 2014) on m'a posé un anneau ce jour la...


Je vous rassure j'ai un suivi médical avec un chirurgien et avec une nutritionniste donc je pourrais toujours les contacter mais j'aimerais avoir vos conseils...


Depuis une semaine mon chir m'a autorisé à mangé du solide mais malheureusement rien ne passe! Rien du tout! Il m'a donc conseillé de reprendre le mixé mais j'en peux plus cela me dégoute , j'ai limite plus l'appêtit quand je vois devant moi un plat mixé!


J'aimerai avoir des idées de plats facilement dégustables , car je ne prend aucun plaisir à manger et il m'arrive de louper des repas tellement je suis blazée.


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lacerise1979
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2eme année quedalle mais sans reprise d'un seul grammes
3eme année retrait en urgence de l'anneau car perforation ainsi que 3 ulcéres et là commence mon cauchemar a ne pas reprendre du poids
30/11 rencontre avec le chir et le depart du parcours bypass commence
l'opération bypass arrive a sa fin, la grande date sera le 20 mai 2016 !
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 8:26

l'avantage avec le mixé c'est que l'on peut manger de tout , lorsque je faisais resserer mon anneau j'avais souvent des oedemes du coup je repassais a la soupe et ensuite mixé, rien ne t'mpeche de mettre un jaune d'œuf dans une bonne purée maison, ou un kiri, biensûr la purée peut-être a n'importe quels légumes moi j'adorais le potiron avec un jaune d'œuf , il faut varier sinon tu vas vite te braquer
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 8:46

il y beaucoup de plats qu'on peut mixe comme toi j'avais un soucis avec le mixe je preparais une blanquette , un pot au feu , du poisson et de la ratatouille ect mais je gardais chaque aliment sepre quitte a le melanger pour le manger
Pour le liquide je me faisais des veloute par exemple veloute de potiron au lait de coco, veloute de chou fleur avec un oeuf poche, velouter de pois casses ou de lentilles , brefs au maximum "des petits plats"

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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 9:16

Moi je suis en période mixé semi liquide
Donc je met 50gr viande blanche, ou 1 oeuf avec 50gr pomme de terre et 50gr légumes ( carottes, épinard, courgette, haricot vert, potiron ... )
pour le moment je ne mange que 70gr environ mais c'est très bon et pour le moment tout passe Smile
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 9:39

une autre idee les livres de recettes pour bebe il y a des recettes vraiment interessantes et originales qui etaient vraiment exellentes

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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 9:47

Moi c'est pareil j'en suis a la.periode mixé , purée . Et jy rajoute du kiri boursin carré frais , moutarde ....
j'essaie de varier mes légumes à chaque repas et je prends beaucoup de poisson type panga ou sole car texture tres peu filandreuse.
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 10:05

Moi poisson dans 15 jours ... Ça n'apporte pas assez d'après la diet
Sinon en fromage pour moi c'est que le carré frais, c'est le moins gras et celui qui apporte le plus de protéines
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 10:48

Moi la diet m'a dit que pour commencer les petits morceaux il faut bien cuire tout que ça soit "mou", légumes et pâtes super cuit et privilégier poisson, crustacés et œuf plutôt que les viandes rouges ou blanches.
Je commence la semaine prochaine je te dirais si ça marche, pour le moment la purée épaisse passe pas :(
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 10:53

Moi non plus la purée epaisses passe très mal .
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 10:55

Oui il faut que ce soit semi liquide, rajoute du lait dans tes purées
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 12:16

Merci pour vos réponses !!

Le soucis c'est que par exemple du poisson mixé pas possible tout de suite écoueuré (et pourtant je veux bien faire l'effort d'en manger mais tout mixé la , ca ne me donne même plus envie)...


Par contre quand vous dite des pates cuites c'est à dire limite trop cuites/bouillies quand elles commencent à coller entre elles?
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 13:20

poisson bien cuit et bien mache ou simplement ecrase a la fourchette

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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 13:22

Je ne peux pas t'aider pour les pâtes, car je n'en suis pas à ce stade lol
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 13:28

les pates le riz ça ne passait pas et d'ailleurs ça ne passe toujours pas tres bien

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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 14:00

les pates, le riz et la semoule pour les personnes porteuses d'anneau c'est souvent des aliments difficiles
j'adorais les pommes de terre et heureusement parce que mon anneau ne laissait passer que peu de féculent pas de pain, de semoule de couscous ! 
par contre les glaces et autres cochonstés passaient fort bien ! ce qui a amené ma reprise de poids !
bon ne soyons pas défaitiste !

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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 14:12

En même temps les pâtes, ce n'est pas ce qu'il y a de plus facile à manger ... C'est bourratif quand même :/
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 14:34

C'est cela le soucis en fait : quoi manger en "solide"?

Ce qui passe pas c'est facile à définir pour moi, mais le mangeable... dur à trouver après je me dis que chaque personne est différente ...
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 14:37

je ne comprends pas ce que tu veux dire, peux tu développer un peu

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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 14:42

En fait j'aimerais savoir quoi manger comme plat solide quels sont les plats/aliments qui passent sans trop de difficulté :

J'ai essayé pates, riz bon ça ne passe pas.....

Les pommes de terre, carottes bouillies dans une soupe cela passe moyen!
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 14:47

je ne pourrais pas t'aider beaucoup les feculent je n'en mange finalement que tres peu, tous les plat peuvent etre manger certains comme les tomates farcies , les viandes "en sauces" (blanquette pot au feu navarin passent bien aussi, je ne suis plus tres attiree par la viande rouge et un tout petit morceau me suffit , par contre poisson crustaces fruits de mer, tartare de poisson ou de viande passent bien
Bref cela depend surtout de tes gout le truc que tu n'aime pas a peu de chance de te faire un reps agreable ,par contre apres bypass j'ai des gout qui ont change enormement moi qui n'etait pas tres legumes je me suis mise a en aimer beaucoup

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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 15:07

Je suis allergique aux fruits de mers pas de chance...

J'aime beaucoup les légumes, (courgettes, haricots, choux, choux fleurs )
Je vais essayer ...
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MessageSujet: Re: Je ne sais pas quoi manger!   Je ne sais pas quoi manger! Icon_minitimeSam 24 Jan - 15:15

tu pense d'abord proteines tu complete avec les legumes et un peu de feculent

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