Pas encore opérée je commence à flipper ! quoi manger après?

Je lis en long et en large tous les posts concernant notre alimentation après une chirurgie.
Je sais que pendant la 1ère semaine, ce n'est que du bouillon.
Après, on peut passer au mixé.

euh le bouillon, j'en fait jamais !! ........ Je ne sais vraiment pas comment je vais faire. Mettre un bouillon cube dans de l'eau ??
Faire cuire des légumes, de la viande, du poisson et boire seulement l'eau ?
Et vraiment que de l'eau assaisonnée dans la 1ère semaine ?...... genre thé, café et bouillon
Et le lait, les yaourts à boire ? pas possible ? les jus de fruits mixés maison, on peut ?

Après concernant les repas mixés, on peut prendre des pots pour bébés ?
Je peux aussi mixé des oeufs, du jambon etc... dans des carottes, brocolis.... histoire d'avoir un peu de protéines.


Désolée, je suis un peu perdue.

je te remercie d'avoir posté ce sujet, étant proche de l'opération ça m'interesse au plus haut point car moi aussi les bouillons je sais meme pas comment les faire...

cool les filles tout va bien.

bon apparemment les protocoles différent beaucoup en fonction des chirurgiens. Désolée Cecilee mais je ne suis pas sleevée donc je vais répondre en qualité de bypassée.

Rassurez vous la première semaine..... non pendant 3 jours on ne mange rien donc pas besoin de se casser la tête. Ensuite J+4 réalimentation légère avec biscottes et bouillon, J+5 purée, j+6 purée viande hachée

ensuite retour à la maison. Pour ma part j'ai mangé mixé pendant 3 semaines mais rassures toi, tu peux manger des yaourts, des fromages blancs, des purées de Pomme de terre, ou carottes ou céleris ou brocolis etc et des BONNES SOUPES. Moi j'aimais bien faire une soupe de courgettes (eau, courgettes, un bouillon cube et à la fin des vaches qui rit) Evite les petits pots pour bébé qui ne contiennent pas assez de proteïnes. Mais il est important de varier son alimentation. Tu peux également mixer du poisson et des haricots verts etc. Même un oeuf genre oeuf (1/2 jaune au début, le blanc passe tout le temps mais le jaune plus délicat) mixé avec du chou fleur et des pommes de terre le tout arrosé du sauce blanche .... HUMM un régal.

Enfin voilà rien de très dramatique, rassurez vous. Surtout écouter son corps, manger lentement et mâcher correctement : 3 règles à ne jamais oublier..

En tous les cas pour ma part, j'ai été agréablement surprise, je pensais que ce serais beaucoup plus difficile mais je confirme le bypass est vraiment trés confortable (pas un seul vomissement en 2 mois) Mais bien sur cela n'engage que moi

si vous voulez en savoir plus, rdv sur mon suivi

voilà j'espère vous avoir tranquilisé

bisous les filles

alors ici c'est bouillon les 6 premiers jours et thé ou café le matin ... pour moi le temps du bouillon ce sera un bouillon cube dans de l'eau , apres on passe a thé +2 biscotte le matin , soupe(la ce sera de la fraiche) le midi et pareil le soir .

apres c'est semi liquide donc du mixé tres liquide (beurk) et ensuite mixé seulement vers la fin

le tout en un mois de protocole !! apres c'est alimentation normale .

ton chir ne t'as pas donné un petit livret ?? moi j'en ai eu un avec le programme du premier mois et il y a des aliments a éviter !

et compléments alimentaire !

Je pense que donner des conseils en la matière est un peu délicat dans la mesure où chaque chirurgien a son protocole...il suffit donc de le suivre.

Liquide c'est effectivement liquide, sans aucune "matière solide" dedans.
Dans mon cas la compote n'est pas considérée comme du liquide mais comme du mixé, parce que c'est un fruit (matière solide) cuit et mixé.

Yaourt signifie bien souvent nature et 0 % (mais 1 yaourt nature classique n'est pas interdit, la texture reste la même en plus onctueuse puisque plus crémeuse).

Mixé je pense que ça concerne tous les aliments réduits en purée sans qu'il n'y ait aucun morceau.


Pour les bouillons Valsacha c'est pas bien compliqué, tu mets tout dans l'eau (poireaux, carottes, céleri, navets, oignons etc...) avec des aromates tels que sel et poivre mais aussi laurier, persil, herbes aromatiques diverses pour parfumer un maximum.
Et tu ne prends que le bouillon.
les légumes peuvent être mangés par le reste de la famille.

On y arrive, la sensation de faim n'existe quasiment pas quand on prend du bouillon et des yaourts par exemple.
Le plus difficile c'est de résister à la tentation, surtout quand on cuisine pour les autres.
Mais quand on connait les risques et les conséquences on ne met même pas un petit morceau de quoi que ce soit en bouche.

Valsacha,

J'étais comme toi avant le by-pass complètement paumée

Comme te l'on précisé les filles, chaque chirurgien a son protocole
Perso, j'ai eu liquide pendant 1 mois, puis mixé pendant 1 mois, puis haché 15 jours et enfin réintroduction des morceaux

Il faut te rappeler que tu n'auras pas de sensation de faim pendant un long moment
Et préparer tes bouillons sera facile
Tu apprendras, surtout que ta période liquide se fera pendant ton arrêt de maladie

Vas y pose tes questions et pas d'auto censure!

Nous te répondrons

Merci les filles. C'est gentil de répondre.

Je suis toute seule à la maison, alors pas de tentation à préparer pour les autres et on peut toujours congeler.
Je n'ai pas encore le livret, je l'aurai quand je serai hospitalisée.
A la vue de plusieurs posts, je commençais à paniquer. Car boire du bouillon, à part à l'hôpital quand il te sort un truc presque bon chaque soir, c'est pas vraiment mon truc.
Et surtout boire que çà, j'allais dire que je vais absolument rien manger et qu'il faudra me ramasser à la petite cuillère ! lool


Par contre les soupes, c'est OK. Il faudra juste mettre un peu plus d'eau sans oublier les aromates et les protéines comme les oeufs et jambon et du produit laitier.

Et zoon57, tes recettes me plaisent ! ;-)

pas de soucis merci c'est simple et bon

pour les purées de céléri et carottes tu as également l'option surgelés. Maintenant il font plein de trucs sympa. Pour ma part en rentrant de l'hosto, j'ai fait une purée de carotte que j'ai congelé en petites portions car en quantité on ne mange pas beaucoup .... et manger de la purée de carottes pendant 4 jours.... Beurk

Oui, je connais les surgelés, j'en achète déjà. Mais il faut les agrémenter car prendre que des légumes, çà va pas m'apporter les protéines nécessaires.
Pour les mixés et le reste, mon meilleur ami est restaurateur, je pourrais toujours lui demander des conseils en soupe etc...
Ma préoccupation première était surtout sur la 1ère semaine avec les liquides bien liquides... là, je voyais vraiment pas le truc ! ^^

Merci en tous cas.

Mais ne t'inquiete pas tu vas sortir de l'hopital avecun protocole alimentaire normalement ou tout est detaillé dedans
Pour ma part le liquide ca n'a durer que 2 jours et je suis passé au mixé, mais comme deja dis chaque chirurgien a son protocole

je confirme que le plus dur c'est ! l'adaptation aux quantités ridicules et le risque de devoir anger plusieurs jours la même chose donc congelo !
c'est sur que seule c'est oins facile
pour a part et vivans avec maman j'ai fait des plats équilibres style curry coc courgettes pdt poulet ou dinde mixé ! une tuerie
boeuf carottes pdt
pdt poireaux poisson
au départ le féculent tourne souvent autour de la pdt ! semoule et riz étant plus difficile a ixer ! je parles pas des pates !
par contre on peut rapidement faire des semoules deblé ou de mais polenta ! salé ou sucré !
flanc de légumes (courgettes , carottes, julienne de légumes oeuf,lait concentré ou crème)passé au four avec un brin de grugru au besoin
le kiri comme fromage est un bon compromis car il peut être emmené facilement et en plus il est fondant et pas écoeurant come peuvent être les préparation ail persil ais par contre celles ci peuvent accomoder les purées pour leur donner du gout
chez nous on conseille le lait concentré non sucré pour liquéfier et pour faire des "glaces" sans sucre et aux fruits : fruits rouges ou angue surgelés passes au blender avec le lait concentré non sucré!
ou mangue surgelé et lait de coco !

Ok merci pour les idées Cannelle

pour les purées tu t'en sers de base et ensuite tu y ajoutes naturellement une proteine (jambon, viande, oeuf, poisson etc)

2ème point positif, çà va faire du bien aussi au porte-monnaie. ^^

ah ben ça c'est clair. Avec une journée de nourriture actuelle tu pourras presque faire 3 ou 4 jours. Donc plein d'économies.....................mais après il faut refaire la garde robe

mais ça c'est plutot une bonne nouvelle, n'est ce pas !!!!!

zoonn57 a écrit:

ah ben ça c'est clair. Avec une journée de nourriture actuelle tu pourras presque faire 3 ou 4 jours. Donc plein d'économies.....................mais après il faut refaire la garde robe

mais ça c'est plutot une bonne nouvelle, n'est ce pas !!!!!

Oh purée... et là je parle de purée de céleri ou de carottes hein !!
Oui la carte bleue va chauffer !!!! hihihi !!
Mais avant je vends toute ma garde-robe taille 60 !!

J'ai envie de découvrir de nouvelles saveurs, savoir apprécier un repas......... et plus une malbouffe !!

pour l'instant je n'ai pas encore "destocker" mais quel plaisir ce sera aussi de pouvoir virer mes trucs trop grand. Là j'arrive encore à puiser dans mon armoire. Ce qu'il y a de bien c'est qu'il y a un peu toutes les tailles. Et en plus comme cela fait longtemps qu'ils n'ont pas été mis, on me dit "tiens t'as acheter un nouveau truc" et ben non pas encore..............mais vous ne perdez rien pour attendre HIHIHIIHIHI

Ma nutritionniste m'a conseillé de mettre du lait en poudre (Régilait 1/2 écrémé) dans toutes mes purées ou mixtures pour prendre un maximum de protéines et ne pas perdre de muscles!!

"un bouillon cube dans de l'eau" mais ça doit être hyper salé ça non ?
Ça n'existe pas les bouillons touts prêts en sachets ?

bien il faut delayer dans la bonne proportion ! 1 bouillon pour 1/2 litre d'eau

donc un cube pour 1/2 litre d'eau c'est bon ?

Pour la quantité, oui.
Mais après est-ce que c'est bon ? Je ne pense pas ! loool
Mais bon vu que tu as pas faim la première semaine.... moi çà m'ira !!

Alors pour bien comprendre les choses car le JOUR J arrive bientôt ....

la première semaine, bouillon OK
2ème semaine, repas liquide, souple allégée en eau et 3ème semaine, du mixé...

pendant ces 3 semaines, je ne prends pas de produit light ou yaourt 0 %, sans sucre et sans MG parce que vu les quantités avalées, je vais être trop faible non ?

merci de m'apporter vos lumières

si tu as le droit de manger des yaourts autre que 0%. De toute façon il faudra que tu testes les aliments doucement et ton corps te dira ce qu'il lui convient. Mais zen ça se fait tout seul...et tu ne seras pas déçue

bien chaque protocol est différent !
moi je suis plutot pour celui chez nous :
yaourt, compote a la clinique puis alimentation mixée quitte a liquéfier avec du lait concentré non sucré
surtout pas d'allégé ou d'aspartame du vrai du bon !
de toute façon on a besoin de gras et celui des yaourt ou fromage blanc c'est peanut !
et puis le sucre on l'a dans les féculents et les fruits !
donc pas besoin d'en rajouter ou de le remplacer !
et boire boire et re boire !