des idées pour preparer ses repas?

Bonjour a toutes et a tous !
Alors voila je voulais savoir si vous aviez des idées de menus que l'on peut congeler par ex je ne sais pas si la purée de pomme de terre se congèle)
Je prends bientot le travail et j'emmene mon repas au travail, seulement je voudrais eviter d'emmener des ti pots de bb sachant que je dois encore manger mixer une bonne semaine!
Je v me preparer des portion de viande, de poisson , mais en legumes je sèche!
Si vous avez des idées je suis preuneuse !
Bises a tous !

bien tout se congèle !
tu as aussi des préparations sous sachet souvent bio soit mais tres bonnes !
a base de légumes secs donc tout bonny et puis tu peux completer par le traditionnel yaourt et le kiri cela fera pour les proteines !
j'adore le sachet a base de lentilles corail mais il y en a d'autres

Je suis encore au mixé :s

mais j'avais bien compris ! ce sont des purées !

Oh même les lentilles?

Tu reprends le travail quand ? Ca ne fait que 15 jours que tu es opérée ...

tu peux faire une soupe de lentille mixer et si tu as droit a un peux des féculents tu peux mettre avec des légumes et tu mixe tout
j ai le méme problème pour me faire les repas mixer je c plus coït faire des jours

a vrai dire je ne sais pas pour les feculents je revois mon chir a la fin du mois.
Madouce je reprends le travail le 16 avril pile 3 semaines apres l'operation.
Merci pour vos conseils les filles

3 semaines d'arrêt cela me parait bien peu. n'es tu pas fatiguée avec tous ces changements ?
Ca va ? tu as la forme ?

Je vais tres bien je n'ai jamais eu mal je ss resté 2 jours a l'hopital , j'ai repreis du poil de la bete a partir du moment ou g recommencer a manger de la soupe et non des bouillons /yaourt . Je n'ai jamais de douleurs j'ai meme pas l'impression d'avoir ete operée pysiquement.
Pour les repas je mange l'equivalent d'un bol , mixé ca passe bien j'ecoute mon estomac
J'avoue qu'il m'arrive de faire des siestes quand je m'ennuie chez moi mais j'ai besoin de m'occuper l'esprit en retravaillant, Voire ces kilos s'envoler ca me motive a fond Et puis mon metier n'est pas tres physique je ne porte pas de charge
Biises

cannelle a écrit:

bien tout se congèle !
tu as aussi des préparations sous sachet souvent bio soit mais tres bonnes !
a base de légumes secs donc tout bonny et puis tu peux completer par le traditionnel yaourt et le kiri cela fera pour les proteines !
j'adore le sachet a base de lentilles corail mais il y en a d'autres

Cannelle,
Peux tu m'en dire plus sur ces sachets stp ? Ca s'achète où ? Ca se cuisine comment ? Ca correspond à du mixé c'est ça ?
Merci pour tes précieux conseils ....

rayon bio souvent !
lentilles corail courgettes puré ! donc tout bonny ce sont des pochons dedans rajouter ta proteine sauf que pour les lentilles par exemple c'est déjà une source de proteines !
je crois qu'il y a vivien paille et bjorg qui doivent le fairerayon entre le riz la purée en pochons plastifié a réchauffer au micro ondes

Super, merci Cannelle ....
Toi qui est d'habitude pas pour l'alimentation "industrielle", ces produits doivent vraiment être bons à tous niveaux (apport nutritionnel et gustatif) si tu les recommandes !!! Donc je me jette sur ton conseil avisé ...
Bises

Les lentilles corail c'est délicieux. J'en fais de temps en temps. Bien cuit ça part quasiment en purée tout seul. J'y mets un peu de lait coco. Maintenant on trouve du lait coco à Pi*card en petits galets dans des sachets. Ca permet de ne pas avoir à ouvrir une grande boite dont ensuite on ne sait que faire.

Je me suis acheté sur Amazon un bouquin de recettes pour blender : du sucré du salé...

Kiki tu pourras te faire du flan 7 minutes si tu as une cocotte minute.
Une amie m'a appris comment faire : 3 oeufs entiers, un demi litre de lait (si entier le flan tient mieux), 50 g de sucre ou 30g de fructose ou de sirop d'agave, de l'extrait de vanille. Tu mets un chouya de caramel liquide au fond d'un petit plat rentrant dans la cocotte minute (j'ai un petit saladier en terre cuite qui rentre pile poil). Tu mélanges tous les ingrédients et tu les verses par dessus le caramel. Tu mets ton saladier sur le support à vapeur et tu couvres d'une assiette après avoir mis environs un demi litre d'eau au fond. Il faut compter 7 minutes après rotation de la soupape. Cela donne un flan délicieux riche en protéines, peu sucré.
Je vais essayer une version salée pour voir faut que je cogite ça, pour adapter au début de reprise alimentaire. Ca peut faire une source intéressante de protéine et de calcium.
J'adore créer des recettes.

madouce tu adapte tout siplement ton flan de légumes: julienne, courgette, potiron, rajouter de l'ail de la noix de muscade et remplacer le lait entier par du lait concentré qui contient plus de proteines

Bonne idée.
je ne pense jamais au lait concentré non sucré demi écrémé en plus c'est super bon au gout.

Huuuuuum, merci les filles !

Pour le lait concentré, je vois souvent cet ingrédient mais je ne l'ai jamais utilisé, d'où mes questions :
- ca se dose avec les mêmes quantités que le lait "normal" (ex : 50cl lait 1/2 écrémé = 50 cl lait concentré non sucré ?) ?
- Il faut le "reconstituer" pour l'utiliser (ex : 50cl lait 1/2 écrémé = 30 cl lait concentré non sucré + 20 cl eau ?) ou on le laisse tel quel ?

Je vous voies sourire avec mes questions, hein ?


Bises,

Normalement ça se dilue à l'eau genre 50/50 ou à peu près.
Mais l'intérêt pour qu'il soit riche en protéine c'est de ne pas le diluer justement.

Donc à utiliser dans les mêmes quantités que le lait normal dans une recette alors ....
Merci Ma Douce

si tu l'utilises tel quel dans une soupe par exemple ça va te l'enrichir en protéine ou faire ce flan dont je donne la recette plus haut (oeuf +lait concentré ) ça évite le déficit en protéine.

je vais de ce pas commander le livre chez amazone
tu pourrais me faire une photo de ton livre? car j'ai fais l'achat d'un blender
et dans ton livre y a t'il des préparations chaudes? car mon blender chauffe et mixe en même temps
mici

Je vais essayer de faire ce flan avant mon départ à l'hosto lundi .... petit test nécessaire parce que je suis pas une très bonne cuisinière !
Je m'y mets doucement .... mai surement !

Didine voici le lien du livre :

http://www.amazon.fr/Blender-Catherine-Madani/dp/2841230732/ref=sr_1_4?s=books&ie=UTF8&qid=1338407120&sr=1-4

Il y a aussi des recettes chaudes dedans : des veloutés. Je l'ai pris au hasard mais il m'a l'air bien. c'est pour ma période "liquide"... comme il y a du salé et du sucré dedans j'espère me faire un peu plaisir.

Mais il y en a plein d'autres sur Amazon

vous pouvez aussi prendre sur le net des idées menus de bébé certains sites sont tres bien mais en adaptant les quantites de proteines

Figure toi que j'ai un petit bouquin de recettes pour bébés et jeunes enfants vu que j'ai trois petites filles entre 4 mois et 4 ans et demi. Et c'est vrai que quand je vois les quantités pour genre 18 mois deux ans.... ben ça me fait écho...
Et puis y'a de super bonnes petites recettes.